Recette de Sainte-maure de Touraine par douce cuisine dans les nuages : Il y a quelques jours , j'ai assisté à l'atelier 750 g à la présentation des fromages de 5 chèvres AOP de la région Centre . Un petit rappel de L'AOP : c'est une appellation d'origine protégée ( européen) créé en 1992 qui a succédé à AOC . les produits...
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