J'en rêve d 'une croisière à Bahamas !
En attendant ....je fais un voyage avec mes papilles 😜 et je souhaite bonne fête nationale à tous les bahamiens !J'ai choisi une recette simple et fraîche, compatible avec mon régime ig bas. 2 ingrédients seulement !
Les Bahamas fête sa journée nationale tous les 10 juillet en commémoration de son jour d'indépendance 10 juillet 1973.
Les Bahamas, ou le Commonwealth des Bahamas sont un archipel de 700 îles situés dans les Caraïbes. Au 17ème siècle la Grande-Bretagne s'est établie dans les îles et les a colonisé en 1783.
Cette fête nationale c'est l'occasion parfaite de m'associer à Sophie du très joli blog Sophie La tendresse en cuisine de Cuisiner pour la paix .
Cuisiner pour la paix c'est réaliser 1 plat typique du pays le jour de sa fête nationale.
Ingrédients: 2 personnes1 avocat
1 pamplemousse
3 c à s d'huile
2 c à s de vinaigre
gros sel, poivre
Préparation:
Pelez le pamplemousse, enlevez les parties blanchâtres du fruit qui se trouvent sous la peau .Prélevez les quartier de fruit et extraire les suprêmes .
Coupez l'avocat en deux, épluchez-le.
Je l'ai coupé en fines lamelles, dans le sens de la largeur.
Faites un rond avec les lamelles d'avocat directement dans les assiettes.Dévorez avec les morceaux de pamplemousse.
Saupoudrez de gros sel.
Mélangez l'huile et le vinaigre et arrosez le tout.
Donnez un tour de poivre et c'est prêt.
C'est frais, simple et délicieux.
Je propose cette recette à l'avocat à ma chère Claudine du joli blog Cuisine de Gut. pour le défi Cuisinons de saison de juillet.
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Vous avez le calcul fait pour une portion* avec carb manager :
Toutes mes recettes keto,, igbas, lowcarb sont ici.
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