Créativité, échange, découverte, cuisine du monde, partage....voici les valeurs du défi Cata Cooking Challenge .
Comment ça marche ?
Les participants doivent concevoir une ou plusieurs recettes inspirées de la cuisine d'un pays, d'une région . Vous pouvez aussi associer votre recette à une fête marquante.
Les créations nouvelles sont illimitées mais vous n'avez droit qu'à une seule et unique réédition.
Le choix des pays est déjà fait pour chaque mois en fonction de la situation géographique et parfois des fêtes traditionnelles.
C'est mieux de pouvoir cuisiner de la dinde à Noël et d'agneau au Pâques hi hi !
Voici les pays ou les régions à choisir pour le mois de novembre et les liens Wikipedia évoquant majoritairement les spécialités culinaires correspondantes.
Ainsi, vous pouvez vous informer plus facilement sur les plats traditionnels de chaque pays.
Novembre- voyage en Amérique du Nord et Amérique centrale
Voici aussi les fêtes marquantes de ce mois:
- 4 novembre - fête du drapeau en Panama, soit symbole de l’indépendance d'avec la Colombie,
- 23 novembre Thanksgiving
Vous pouvez faire aussi une recette à l'occasion de l'une de ces fêtes.
Vous avez le mois entier pour vous inscrire et publier votre recette.
Il suffit de me laisser le lien de votre recette en commentaire de cet article.
Les non-blogueurs, sont aussi invités à joindre ce défi culinaire.Il suffit de m’envoyer votre recette et une photo à l’adresse mail suivante: leneutre.catalina@
Il y a une nouveauté ?
OUI j'ai le bonheur de vous annoncer que je suis accompagnée dans ce défi de novembre,
Son blog regorge de magnifiques recettes, impeccablement réalisées, superbement présentées, testées et approuvées par beaucoup de ses fans. Ces recettes sont une mine d'informations culinaires et culturelles, elles nous racontent très souvent une histoire, un voyage, un pays, une ville..etc.
N'hésitez pas à aller faire un tour sur son superbe blog, de vous inspirer de ses recettes authentiques, de les essayer et de vous régaler.
Venez voyager avec Isabelle et moi en
Il y a quelque chose à gagner?
Non, il n'y a rien à gagner ce mois ci, le but de ce défi c'est uniquement de voyager, de partager et de se faire plaisir.
Important !
N'oubliez pas d’insérer dans votre article, l'image du défi d’août et les liens demandés ci-dessous .
1. le lien de mon blog - Le Blog de Cata et du blog de la marraine La Cuisine d'ici et d'ISCA
2. le logo du mois (l'image ci-dessous), et
3. le hashtag : #CataCookingChallenge11
(01 pour le défi de janvier, 02 pour février.......11 pour novembre etc).
Le hashtag et le logo doivent pointer sur cette page.
voir exemple ci-dessous:
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Le plus de ce défi:
Si vous publiez votre recette le jour d'une fête nationale d'un pays présent dans le défi du mois vous pouvez aussi vous associer à Sophie du blog La tendresse dans la cuisine.
Ce mois ci c'est le cas pour :
- Panama le 4 novembre
Ce mois ci c'est le cas pour :
- Panama le 4 novembre
Par sa superbe initiative Cuisiner pour la paix - Pour le goût de l'amitié entre les peuples, Sophie nous propose de l’accompagner, pour saluer et honorer les habitants d'un pays le jour de sa fête nationale.et leur envoyer un message d'amitié.
La liste des fêtes nationales est ici - vous pouvez accompagner Sophie indépendamment de ce défi.
Votre recette va être mise à l'honneur sur son blog. Il suffit de la prévenir un jour avant et de mentionner son blog et son initiative dans votre article.
La liste des fêtes nationales est ici - vous pouvez accompagner Sophie indépendamment de ce défi.
Votre recette va être mise à l'honneur sur son blog. Il suffit de la prévenir un jour avant et de mentionner son blog et son initiative dans votre article.
Si vous avez des autre fêtes à ajouter en relation avec le mois du défi ou avec les pays concernés, je suis prenante :)
Si vous souhaitez vous associer avec moi à ce défi, je suis ouverte à vos propositions !
Je vous attends nombreux et avec impatience :) !
Les #CataCookingChallenge :
- octobre 2017 - #CataCookingChallenge10 - visitons l’Asie occidentale et 2 Régions de France : Corse, Provence-Alpes-Cote-d'Azur avec comme marraine Marie-Christine du blog L'alchimie des mets de Nonna.
- septembre 2017 - #CataCookingChallenge09 - safari en Afrique centrale, Afrique de l'Est et dans 2 Régions de France : Pays de la Loire, Poitou Charentes avec comme marraine Martine du blog Kilometre-0.fr.
- août 2017 - #CataCookingChallenge08 - Océanie, Asie du Sud-Est
- juillet 2017 - #CataCookingChallenge07 - Europe méditerranéenne avec comme marraine Sophie du blog La tendresse en cuisine.
- juin 2017 - #CataCookingChallenge06 - Afrique du Nord +Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées avec comme marraine Samar du blog Mes inspirations culinaires
- mai 2017 - #CataCookingChallenge05 - Amérique du sud avec comme marraine Patricia du blog Je cuisine donc je suis
- avril 2017 - #CataCookingChallenge04 - Europe de l'Est et Centrale + Franche-Comté, Bourgogne
- mars 2017 - #CataCookingChallenge03 - Afrique de l'ouest et Afrique australe + Aquitaine, Limousin
- février 2017 - #CataCookingChallenge02 - Europe du Nord et en Nord-Pas-de-Calais et Picardie
- janvier 2017 - #CataCookingChallenge01 - Asie centrale, Asie de l'Est, Asie du Sud
- décembre 2016 - #CataCookingChallenge12 - recettes alsaciennes, allemandes, autrichiennes, belges,suisses, britanniques, islandaise , luxembourgeoises.
- novembre 2016 - #CataCookingChallenge11 - Amérique du Nord et Amérique centrale
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