J'avais repris 3-4 kg alors j'ai voulu essayer cette diète rapide.
Au début j'étais très partagée et je ne m'imaginais pas la faire.
Les premières 2 jours on été les plus compliqués, ensuite la faim c'était calmée.
Les premiers 2 nuits j'avais comme des frissons et le gras me remontait un peu mais après c'est passé et j'étais pleine d'énergie.
J'ai pris 5 repas /jour toujours aux mêmes heures, j'ai bu beaucoup de thé vert et de l'eau.
Le résultat niveau kg est une perte de 3 kg.
En plus après les 5 jours j'étais en état de cétose.
Motivant pour continuer un low carb très stricte proche de keto en surveillant les calories totales.
Je ne suis pas dégoutée des œufs en tout cas hi hi même si j'ai fait une bonne pause après.
Je ne l'ai pas suivi à la lettre, je me suis permis quelques entorses 😉 à la fin de l'article vous avez les règles précises de ce régime.
J'ai ajouté un peu de psyllium dans mes préparations et j'ai accompagné parfois avec des légumes lactofermentés maison (tomates et cornichons) dans une saumure sel-vinaigre.
Le vinaigre est très bon pour la santé et les légumes marinés sont idéales comme accompagnement pour les plats gras. Aussi consommer une petite quantité de vinaigre (10 grammes) avec un repas riche en sucres va limiter l’augmentation de la glycémie.
Ci-dessous le détail de mon alimentation sur les 5 jours:
Lundi 02/11/2020 :
1426 calories, 12 g glucides nets, 116 g lipides, 72 g protéines
3,4%glucides, 21,5% protéines, 75,2%lipides
7h:
1 œuf +1 c à s de gruyère râpé (1 minute au microonde)
1 café noir
10 h
1 café noir
1 œuf dur + 2 c à c de mayonnaise
12h30
3 galettes aux œufs et pesto maison (soit 1/2 recette)
50 g de cheddar
1 c à s de beurre
1 tomate en saumure sel-vinaigre
15h30 :
soit 1 œuf + 50 gr de mascarpone +1 c à s d'édulcorant (fouettez 5 minutes au robot et mettez 20 minutes à 165°C dans des moules en silicone
1 café noir
17h
50 g -2 tranches de Leerdammer
19h:
2 œufs durs avec du sel
Mardi 03/11/2020
1168 calories, 9g glucides nets, 96 g lipides, 63 g protéines
3,1%glucides, 21,7% protéines, 75,1%lipides
7h:
1 œuf +1 c à s de gruyère râpé (1 minute au microonde)
1 café noir
10 h
1 café noir
1 œuf dur + 2 c à c de mayonnaise + 1 tranche de Leerdammer (25g)
12h30
1/2 tortilla soit 2 œufs, 1 c à s de fromage blanc 30%, 1 c à s de psyllium, 1 c à s de gruyère râpé- même recette que les galettes mais en format grand
10g de beurre
25 g de gruyère
1 tomate en saumure sel- vinaigre
15h30 :
2 crèmes œufs -mascarponesoit 1 œuf + 50 gr de mascarpone +1 c à s d'édulcorant (fouettez 5 minutes au robot et mettez 20 minutes à 165°C dans des moules en silicone
1 café noir
18h 30
75g- 3 tranches de Leerdammer +
1 œuf dur
Mercredi 04/11/2020
1324 calories, 14g glucides nets- 3, 107 g lipides, 70 g protéines
4,4%glucides, 21,6% protéines, 74%lipides
7h:
1 œuf +1 c à s de gruyère râpé (1 minute au microonde)
1 café noir
10 h
1 café noir
1 œuf dur + 2 c à c de mayonnaise + 1 tranche de Leerdammer (25g)
12h30
pâtes aux œufs sauce au fromage (1/2 recette de 3 œufs) 1 cornichon en vinaigre
15h30 :
1 café noirFromage blanc au mascarpone:
130 gr de fromage blanc 30%
1 c à c de mascarpone
1 c à s d'édulcorant
1 sachet de café instant
Fouettez le tout 5 minutes au robot.
18h 30
1/2 tortilla soit 2 œufs, 1 c à s de fromage blanc 30%, 1 c à s de psyllium, 1 c à s de gruyère râpé- même recette que les galettes mais en format grand
1 tranche de cheddar 15g
10g de beurre
1 cornichon en vinaigre
Jeudi 05/11/2020
1277 calories, 12g glucides nets, 99 g lipides,78 g protéines
3,9%glucides, 25,1% protéines, 71%lipides
7h:
1 œuf +1 c à s de gruyère râpé (1 minute au microonde)
1 café noir
1 café noir
1 café noir
1 œuf dur + 2 c à c de mayonnaise + 3 tranches de gruyère (50g)
12h30
pâtes aux œufs sauce au fromage (1/2 recette de 3 œufs)
1 cornichon en vinaigre
1 cornichon en vinaigre
15h30 :
1 café noirFromage blanc au mascarpone:
130 gr de fromage blanc 30%
1 c à c de mascarpone
1 c à s d'édulcorant
1 sachet de café instant
Fouettez le tout 5 minutes au robot.
18h 30
2œufs durs
2 tranches de fromage raclette (50g)
Vendredi 06/11/2020
1343 calories, 6g glucides nets, 113 g lipides, 69 g protéines
1,7%glucides, 20,9% protéines, 77,4%lipides
1 œuf +1 c à s de gruyère râpé (1 minute au microonde)
1 café noir
10 h
1 café noir
1 œuf dur + 2 c à c de mayonnaise + 2 tranches de gruyère (35g)
12h30
2 œufs + 50 gr de gruyère +2 c à c de pesto
1 c à s de beurre
1 cornichon grand en vinaigre
1 cornichon grand en vinaigre
15h30 :
crêpes sucrées (2 œufs +1 c à s de mascarpone+ 1 c à s de beurre + 1 c à s d'édulcorant érythritol)
19h 00
1 œuf dur
Le Egg Fast a été expérimenté en premier lieu par Jimmy More, auteur du blog Livin la vida low carb.Il s’agit d’un régime express, sur le très court terme, qui a pour but de booster de façon intense votre perte de poids.
A l’origine, l’objectif est surtout d’aider les personnes qui stagnent depuis un moment à casser leur plateau. Mais il peut également être utilisé pour lancer un régime ou se remettre sur les rails après avoir fait quelques excès.
– L’aliment de base est l’œuf (issu de l’agriculture biologique idéalement). Vous devez consommer dans la journée un minimum de 6 œufs, répartis sur 3 à 5 repas / collations. Il n’y a pas de maximum imposé.
– Pour chaque œuf consommé vous devez obligatoirement consommer 1 c. à soupe de gras parmi les trois choix suivants : beurre, huile de coco bio (vierge, extraite à froid, première pression), mayonnaise sans sucre.
- Vous pouvez ajouter, en plus de cela, du fromage sous conditions : vous devez vous limiter à une portion de 30 g de fromage par œuf consommé, avec un maximum de 180g (6 portions) dans la journée (mais se limiter à 120 g c’est mieux). MAIS le fromage ne remplace pas les lipides qui doivent accompagner chaque œuf. Il s’agit d’un extra.
– Vous ne devez pas manger vos œufs après 19h00.
– Vous devez manger votre premier œuf de la journée au maximum 30 minutes après votre réveil.
– Vous devez boire environ 8 grands verres d’eau par jour.
– Vous avez le droit, trois fois par jour, à un édulcorant (de type sucralose ou stévia), par exemple pour sucrer une boisson chaude ou pour une recette « sucrée ». Cet édulcorant peut également être un sirop sans sucre à condition qu’il y ait moins de 1 g de glucides par 100 g. Attention ! Ceci n’inclut pas le miel, sirop d’agave, sucre de coco ou tout autre sucre.
– Vous avez le droit au café, thé et tisane, sans sucre.
– Vous avez le droit aux herbes et épices sans sucre ajouté.
– Vous devez saler généreusement vos plats et éventuellement prendre des compléments de magnésium.
source: http://fitsister.fr/2015/08/challenge-eggfast-cetogene/
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