Ça ressemble aux petits suisses glacés.
Si elle est consommée plus tard il faudra penser à la sortir 20 minutes avant car elle est assez dure à la sortie du congélateur.


300 gr fromage blanc 40 %
2 c à s d'édulcorant naturel érythritol ou plus (mettez à votre gout)
125 gr de fruits rouges congelés

Mixez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture bien homogène.
Versez le mélange obtenu dans une boite en plastique. Mettez au congélateur.

Mélangez la glace après 30 minutes et après 1 h.
Léger et bon !
La recette vidéo:
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