Recette de Ribs par Shukarcooking : Pas d’ingrédients vraiment pesés dans cette recette de ribs (au BBQ ou au grill), pas mal de pif et on goute. A la base, il faut des travers de porc, charnus si possible, que l’on sépare chaque deux ou trois cotes. Prévoir au moins 6 ou 8 ribs par personne....
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